Parallelamente all’orticoltura abbiamo anche un piccolo apiario, dal quale ricaviamo del buonissimo miele.
Da sempre siamo stati attratti dal mondo delle api e questo nostro interesse comune ci ha portati, nel 2020, a frequentare un corso di apicoltura naturale.
Questo percorso ci ha confermato che quello delle api è un mondo affascinante e delicato.
Durante il corso, grazie a due insegnanti eccellenti, abbiamo imparato soprattutto ad avere rispetto per queste creature fantastiche.
Con queste premesse abbiamo costituito il nostro apiario, composto sia da arnie classiche, che da arnie top bar.
Fin da subito abbiamo deciso di mettere sempre al primo posto il rispetto e la salvaguardia delle api, decisione che ci porta a raccogliere il miele solo se le condizioni degli alveari ce lo permettono.